Gasthof & Restaurant
Ihre Gäste möchten beim Sektempfang keinen Orangensaft im Glas oder fragen nach einem alkoholfreien Wein zum Menü?
Wir haben die Lösung! Und das ganz ohne Verzicht auf Genuss.
Tradition und Innovation - wir vereinen beides in unseren Klassikern und Neuheiten, sowohl in prickelnder als auch in stiller Ausführung.
Auch für den Wunsch nach alkoholischem Sekt haben wir die Antwort: unsere Birnenschaumweine und leicht alkoholischen Craft Cider hinterlassen mit jedem Schluck einen bleibenden Eindruck und langanhaltende Frische.
klassisch - und doch etwas Besonderes
Rot von Jörg Geiger
Weiß von Jörg Geiger
Rose von Jörg Geiger
uvm.
Mit diesen Bestsellern machen Sie garantiert nie etwas falsch - einfach zu verstehen, ausgeglichen und einzigartig mit Wiedererkennungswert. Das sind unsere Klassiker.
Perfekt als Apéritif, Menübegleitung oder als Erfrischung im Sommer!
..oder doch lieber etwas Stilles zum Essen?
Dann wird Ihnen die GRADWANDERUNG ein guter Begleiter für Ihre kommenden Menü- und Weinabende sein.
Mehr als alkoholfreier Wein - trockene, stille Essensbegleiter auf Basis von entalkoholisierten Traubenweinen, verfeinert mit frischen Säften, Hydrolaten, Kräutern, Blüten und Gewürzen.
Der Alkohol wird schonend bei 32-37 Grad unter Vakuum entzogen. So bleiben die Aromen, welche wichtig für den Charakter des Weins sind, erhalten und werden durch die Verfeinerung stark zum Ausdruck gebracht.
Unsere Neuheiten
ViSecco und Blanc de Blanc
2021 haben wir in unsere Entalkoholisierungsanlage investiert und probieren seitdem ganz neue Möglichkeiten für alkoholfreien Genuss aus. Wir sind stolz gleich zwei neue Kreationen vorstellen zu dürfen!
ViSecco entsteht auf Basis von entalkoholisiertem Wein. Deshalb Grenzen wir diese Linie nun durch den neuen Begriff eindeutig vom PriSecco ab.
>> Frische trifft auf Eleganz <<
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Blanc de Blanc ist im Geschmack genauso elegant wie die Flasche in ihrem Design. Gekeltert aus Chardonnay, auf der Hefe greift, frische helle Farbe und zartes, einzigartiges Aroma.
GENUSSMOMENTE MIT ALKOHOL
Champagner Bratbirne, Schaumwein & Craft Cider
Bescheren Sie Ihren Gästen den Genussmoment, den sie brauchen: ob trocken, brut oder doch lieber fruchtig - hier ist für jeden etwas dabei!
Foodpairing unter 0%
Finden Sie die ideale Kombination für Ihre Karte.
Die Kombination von alkoholfreien Getränken zu hochwertigen Speisen gehört immer noch zum gastronomischen Neuland. Die komplexen WiesenObst-Spezialitäten bieten 0% Alkohol, aber immer 100% Geschmack.
Wir haben zu den verschiedenen Gängen bereits die passenden Begleiter gruppiert!
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UNSER SERVICE
- Kontinuierliche, saisonal abgestimmte Online Tastings
- Food Pairing Service - Sie schicken uns Ihre Speisekarte, wir schreiben Ihnen zu den einzelnen Gerichten unsere alkoholfreien (und alkoholischen) Empfehlungen aus unseren über 45 Kreationen
- Mitarbeiterschulungen durch auf Ihren Betrieb abgestimmte Online Tastings
- aktuelle Verkostungsclips in unserer Videowelt und auf Youtube
