VIRGIN LONGDRINKS

Feinste Düfte und Aromen von Kräutern, Blüten und Gewürzen werden extrahiert, zerkleinert in den alkoholfreien Ansatz eingerührt und über einige Stunden darin ausgezogen. Verfeinert und Abgeschmeckt bis zur aromatischen Perfektion - so erhalten unsere Hydrolate Ihren frischen, einzigartigen Charakter.

Ihren intensiven und ausdrucksstarken Geschmack entfalten die Virgin Longdrinks auf Eis, es gibt dem Drink seine Leichtigkeit und einen interessanten Verlauf bis zum letzten Schluck.

Eines werden Sie bei diesem Erlebnis nicht vermissen: den Alkohol.

HYDROLATE TREFFEN AUF WIESENOBST

In einem innovativen Ansatz kombinieren wir die Aromen von WiesenObst mit der Intensität von Hydrolaten, um einzigartige, alkoholfeie Getränke zu kreieren. Durch sorgfältige Destillation und Filtration entstehen aus Kräutern, Blüten und Gewürzen intensive Geschmackserlebnisse. Diese Handwerkskunst führt zu ausdrucksstarken Longdrinks, die die Sinne beleben, ohne Alkohol zu verwenden. Entdecken Sie die Kunst hinter diesen Geschmackskompositionen und lassen Sie sich inspirieren von der Aromenvielfalt, die Natur und Technik vereint.

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"Hydrolate treffen auf WiesenObst" aus unserem Magazin

Bio [dʒɪn] BITTER - alkoholfrei

Variante: 0,375l Fl.

Wacholder | Hydrolat | Bitter

Preise und Details sind erst nach Anmeldung sichtbar.

Leider ausgetrunken.

Bio Aecht Kimmel - alkoholfrei

Variante: 0,375l Fl.

Albkümmel | Hydrolat | Dill

Preise und Details sind erst nach Anmeldung sichtbar.

Leider ausgetrunken.

COCKTAILREZEPTE

BIRNE TRIFFT BOTANICALS

BALATON BIRNE

• 3 cl „Don´t call me Gin“
• 2 cl BP – Birne im Portweinstil
• 4 cl Birnensaft
• 10 cl [dzin] BITTER zum Auffüllen

Alle Zutaten im Rührglas kalt rühren und in eine gekühlte Cocktailschale oder in einen Tumbler auf Eis geben, mit ca. 10 cl Bitter Hydrolat auffüllen und mit Frischkäseschaum toppen. Geräuchertes Papikapulver darüber streuen.

FRISCHKÄSESCHAUM:
Für eine kleine ISI-Flasche 300 Gramm Milch, 200 Gramm Frischkäse und eine Prise Salz vermengen, in einen 500 ml ISI- Siphon geben und mit ein bis zwei Patronen füllen. Kalt stellen.

DER KLASSIKER MIT ALBKÜMMEL

ALBJITO

• 5 cl ALBKÜMMEL
• 3 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• AECHT KIMMEL zum Toppen
• 2-3 Stängel Minze

Minze zusammen mit Limettensaft und Zuckersirup in das Glas geben. Mit einem Mörser leicht andrücken, dann Eis einfüllen und den Albkümmel darüber füllen. Kräftig umrühren und danach mit AECHT KIMMEL auffüllen und noch einmal leicht rühren.

ORANGE TRIFFT BOTANICALS

TRANSPORTER

• 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat
• 6 cl Kokoswasser
• 2,5 cl Orangenschalenzucker
• 1,5 cl Zitronensaft
• 2 Stängel Petersilie

Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln. Doppelt in einen Tumbler auf Eis abseihen und mit ca. 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat toppen. Leicht unterrühren und mit Petersilie und gezuckerter Orangenzeste garnieren.

ORANGENSCHALENZUCKER:
Orangen zesten und mit Zucker in einer verschliessbaren Schale oder Box einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die ätherischen Öle aus den Orangenschalen werden vom Zucker ausgelöst.

APFEL TRIFFT BOTANICALS

WITHOUT A TROUT

• 2 cl Buttermilch
• 4 cl Apfelsaft
• 2 cl Gurkensaft (frisch gepresste Salatgurke)
• 0,5 cl Zuckersirup (2:1)
• 6 cl AECHT [Kimmel]

Alle Zutaten in einen Tumbler auf Eis geben und mit 6 cl AECHT [Kimmel] aufgiessen, leicht umrühren, mit Rauchsalz besprühen und mit einer Gurkenzeste garnieren.

RAUCHSALZSPRAY:
Salzlösung 10:1 mit Rauchsalz und Wasser herstellen und in eine kleine Sprühflasche füllen.

BIRNE TRIFFT BOTANICALS

BALATON BIRNE

• 3 cl „Don´t call me Gin“
• 2 cl BP – Birne im Portweinstil
• 4 cl Birnensaft
• 10 cl [dzin] BITTER zum Auffüllen

Alle Zutaten im Rührglas kalt rühren und in eine gekühlte Cocktailschale oder in einen Tumbler auf Eis geben, mit ca. 10 cl Bitter Hydrolat auffüllen und mit Frischkäseschaum toppen. Geräuchertes Papikapulver darüber streuen.

FRISCHKÄSESCHAUM:
Für eine kleine ISI-Flasche 300 Gramm Milch, 200 Gramm Frischkäse und eine Prise Salz vermengen, in einen 500 ml ISI- Siphon geben und mit ein bis zwei Patronen füllen. Kalt stellen.

DER KLASSIKER MIT ALBKÜMMEL

ALBJITO

• 5 cl ALBKÜMMEL
• 3 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• AECHT KIMMEL zum Toppen
• 2-3 Stängel Minze

Minze zusammen mit Limettensaft und Zuckersirup in das Glas geben. Mit einem Mörser leicht andrücken, dann Eis einfüllen und den Albkümmel darüber füllen. Kräftig umrühren und danach mit AECHT KIMMEL auffüllen und noch einmal leicht rühren.

ORANGE TRIFFT BOTANICALS

TRANSPORTER

• 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat
• 6 cl Kokoswasser
• 2,5 cl Orangenschalenzucker
• 1,5 cl Zitronensaft
• 2 Stängel Petersilie

Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln. Doppelt in einen Tumbler auf Eis abseihen und mit ca. 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat toppen. Leicht unterrühren und mit Petersilie und gezuckerter Orangenzeste garnieren.

ORANGENSCHALENZUCKER:
Orangen zesten und mit Zucker in einer verschliessbaren Schale oder Box einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die ätherischen Öle aus den Orangenschalen werden vom Zucker ausgelöst.

APFEL TRIFFT BOTANICALS

WITHOUT A TROUT

• 2 cl Buttermilch
• 4 cl Apfelsaft
• 2 cl Gurkensaft (frisch gepresste Salatgurke)
• 0,5 cl Zuckersirup (2:1)
• 6 cl AECHT [Kimmel]

Alle Zutaten in einen Tumbler auf Eis geben und mit 6 cl AECHT [Kimmel] aufgiessen, leicht umrühren, mit Rauchsalz besprühen und mit einer Gurkenzeste garnieren.

VIRGIN LONGDRINKS

Eines werden Sie bei diesem Erlebnis nicht vermissen: den Alkohol.

COCKTAILREZEPTE

BIRNE TRIFFT BOTANICALS

• 3 cl „Don´t call me Gin“
• 2 cl BP – Birne im Portweinstil
• 4 cl Birnensaft
• 10 cl [dzin] BITTER zum Auffüllen

Alle Zutaten im Rührglas kalt rühren und in eine gekühlte Cocktailschale oder in einen Tumbler auf Eis geben, mit ca. 10 cl Bitter Hydrolat auffüllen und mit Frischkäseschaum toppen. Geräuchertes Papikapulver darüber streuen.

FRISCHKÄSESCHAUM:
Für eine kleine ISI-Flasche 300 Gramm Milch, 200 Gramm Frischkäse und eine Prise Salz vermengen, in einen 500 ml ISI- Siphon geben und mit ein bis zwei Patronen füllen. Kalt stellen.

DER KLASSIKER MIT ALBKÜMMEL

• 5 cl ALBKÜMMEL
• 3 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• AECHT KIMMEL zum Toppen
• 2-3 Stängel Minze

Minze zusammen mit Limettensaft und Zuckersirup in das Glas geben. Mit einem Mörser leicht andrücken, dann Eis einfüllen und den Albkümmel darüber füllen. Kräftig umrühren und danach mit AECHT KIMMEL auffüllen und noch einmal leicht rühren.

ORANGE TRIFFT BOTANICALS

• 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat
• 6 cl Kokoswasser
• 2,5 cl Orangenschalenzucker
• 1,5 cl Zitronensaft
• 2 Stängel Petersilie

Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln. Doppelt in einen Tumbler auf Eis abseihen und mit ca. 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat toppen. Leicht unterrühren und mit Petersilie und gezuckerter Orangenzeste garnieren.

ORANGENSCHALENZUCKER:
Orangen zesten und mit Zucker in einer verschliessbaren Schale oder Box einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die ätherischen Öle aus den Orangenschalen werden vom Zucker ausgelöst.

APFEL TRIFFT BOTANICALS

• 2 cl Buttermilch
• 4 cl Apfelsaft
• 2 cl Gurkensaft (frisch gepresste Salatgurke)
• 0,5 cl Zuckersirup (2:1)
• 6 cl AECHT [Kimmel]

Alle Zutaten in einen Tumbler auf Eis geben und mit 6 cl AECHT [Kimmel] aufgiessen, leicht umrühren, mit Rauchsalz besprühen und mit einer Gurkenzeste garnieren.

RAUCHSALZSPRAY:
Salzlösung 10:1 mit Rauchsalz und Wasser herstellen und in eine kleine Sprühflasche füllen.

BIRNE TRIFFT BOTANICALS

• 3 cl „Don´t call me Gin“
• 2 cl BP – Birne im Portweinstil
• 4 cl Birnensaft
• 10 cl [dzin] BITTER zum Auffüllen

Alle Zutaten im Rührglas kalt rühren und in eine gekühlte Cocktailschale oder in einen Tumbler auf Eis geben, mit ca. 10 cl Bitter Hydrolat auffüllen und mit Frischkäseschaum toppen. Geräuchertes Papikapulver darüber streuen.

FRISCHKÄSESCHAUM:
Für eine kleine ISI-Flasche 300 Gramm Milch, 200 Gramm Frischkäse und eine Prise Salz vermengen, in einen 500 ml ISI- Siphon geben und mit ein bis zwei Patronen füllen. Kalt stellen.

DER KLASSIKER MIT ALBKÜMMEL

• 5 cl ALBKÜMMEL
• 3 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• AECHT KIMMEL zum Toppen
• 2-3 Stängel Minze

Minze zusammen mit Limettensaft und Zuckersirup in das Glas geben. Mit einem Mörser leicht andrücken, dann Eis einfüllen und den Albkümmel darüber füllen. Kräftig umrühren und danach mit AECHT KIMMEL auffüllen und noch einmal leicht rühren.

ORANGE TRIFFT BOTANICALS

• 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat
• 6 cl Kokoswasser
• 2,5 cl Orangenschalenzucker
• 1,5 cl Zitronensaft
• 2 Stängel Petersilie

Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln. Doppelt in einen Tumbler auf Eis abseihen und mit ca. 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat toppen. Leicht unterrühren und mit Petersilie und gezuckerter Orangenzeste garnieren.

ORANGENSCHALENZUCKER:
Orangen zesten und mit Zucker in einer verschliessbaren Schale oder Box einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die ätherischen Öle aus den Orangenschalen werden vom Zucker ausgelöst.

APFEL TRIFFT BOTANICALS

• 2 cl Buttermilch
• 4 cl Apfelsaft
• 2 cl Gurkensaft (frisch gepresste Salatgurke)
• 0,5 cl Zuckersirup (2:1)
• 6 cl AECHT [Kimmel]

Alle Zutaten in einen Tumbler auf Eis geben und mit 6 cl AECHT [Kimmel] aufgiessen, leicht umrühren, mit Rauchsalz besprühen und mit einer Gurkenzeste garnieren.

RAUCHSALZSPRAY:
Salzlösung 10:1 mit Rauchsalz und Wasser herstellen und in eine kleine Sprühflasche füllen.

GESCHENK GESUCHT?

Egal ob mit oder ohne Alkohol - mit diesen Kombinationen verschenken Sie garantiert pure Erfrischung!

VIRGIN LONGDRINKS

Eines werden Sie bei diesem Erlebnis nicht vermissen: den Alkohol.

COCKTAILREZEPTE

BIRNE TRIFFT BOTANICALS

• 3 cl „Don´t call me Gin“ • 2 cl BP – Birne im Portweinstil • 4 cl Birnensaft • 10 cl [dzin] BITTER zum Auffüllen

Alle Zutaten im Rührglas kalt rühren und in eine gekühlte Cocktailschale oder in einen Tumbler auf Eis geben, mit ca. 10 cl Bitter Hydrolat auffüllen und mit Frischkäseschaum toppen. Geräuchertes Papikapulver darüber streuen.

FRISCHKÄSESCHAUM: Für eine kleine ISI-Flasche 300 Gramm Milch, 200 Gramm Frischkäse und eine Prise Salz vermengen, in einen 500 ml ISI- Siphon geben und mit ein bis zwei Patronen füllen. Kalt stellen.

DER KLASSIKER MIT ALBKÜMMEL

• 5 cl ALBKÜMMEL • 3 cl Limettensaft • 2 cl Zuckersirup • AECHT KIMMEL zum Toppen • 2-3 Stängel Minze

Minze zusammen mit Limettensaft und Zuckersirup in das Glas geben. Mit einem Mörser leicht andrücken, dann Eis einfüllen und den Albkümmel darüber füllen. Kräftig umrühren und danach mit AECHT KIMMEL auffüllen und noch einmal leicht rühren.

ORANGE TRIFFT BOTANICALS

• 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat • 6 cl Kokoswasser • 2,5 cl Orangenschalenzucker • 1,5 cl Zitronensaft • 2 Stängel Petersilie

Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln. Doppelt in einen Tumbler auf Eis abseihen und mit ca. 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat toppen. Leicht unterrühren und mit Petersilie und gezuckerter Orangenzeste garnieren.

ORANGENSCHALENZUCKER: Orangen zesten und mit Zucker in einer verschliessbaren Schale oder Box einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die ätherischen Öle aus den Orangenschalen werden vom Zucker ausgelöst.

APFEL TRIFFT BOTANICALS

• 2 cl Buttermilch • 4 cl Apfelsaft • 2 cl Gurkensaft (frisch gepresste Salatgurke) • 0,5 cl Zuckersirup (2:1) • 6 cl AECHT [Kimmel]

Alle Zutaten in einen Tumbler auf Eis geben und mit 6 cl AECHT [Kimmel] aufgiessen, leicht umrühren, mit Rauchsalz besprühen und mit einer Gurkenzeste garnieren.

RAUCHSALZSPRAY: Salzlösung 10:1 mit Rauchsalz und Wasser herstellen und in eine kleine Sprühflasche füllen.

BIRNE TRIFFT BOTANICALS

• 3 cl „Don´t call me Gin“ • 2 cl BP – Birne im Portweinstil • 4 cl Birnensaft • 10 cl [dzin] BITTER zum Auffüllen

Alle Zutaten im Rührglas kalt rühren und in eine gekühlte Cocktailschale oder in einen Tumbler auf Eis geben, mit ca. 10 cl Bitter Hydrolat auffüllen und mit Frischkäseschaum toppen. Geräuchertes Papikapulver darüber streuen.

FRISCHKÄSESCHAUM: Für eine kleine ISI-Flasche 300 Gramm Milch, 200 Gramm Frischkäse und eine Prise Salz vermengen, in einen 500 ml ISI- Siphon geben und mit ein bis zwei Patronen füllen. Kalt stellen.

DER KLASSIKER MIT ALBKÜMMEL

• 5 cl ALBKÜMMEL • 3 cl Limettensaft • 2 cl Zuckersirup • AECHT KIMMEL zum Toppen • 2-3 Stängel Minze

Minze zusammen mit Limettensaft und Zuckersirup in das Glas geben. Mit einem Mörser leicht andrücken, dann Eis einfüllen und den Albkümmel darüber füllen. Kräftig umrühren und danach mit AECHT KIMMEL auffüllen und noch einmal leicht rühren.

ORANGE TRIFFT BOTANICALS

• 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat • 6 cl Kokoswasser • 2,5 cl Orangenschalenzucker • 1,5 cl Zitronensaft • 2 Stängel Petersilie

Alle Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln. Doppelt in einen Tumbler auf Eis abseihen und mit ca. 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat toppen. Leicht unterrühren und mit Petersilie und gezuckerter Orangenzeste garnieren.

ORANGENSCHALENZUCKER: Orangen zesten und mit Zucker in einer verschliessbaren Schale oder Box einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die ätherischen Öle aus den Orangenschalen werden vom Zucker ausgelöst.

APFEL TRIFFT BOTANICALS

• 2 cl Buttermilch • 4 cl Apfelsaft • 2 cl Gurkensaft (frisch gepresste Salatgurke) • 0,5 cl Zuckersirup (2:1) • 6 cl AECHT [Kimmel]

Alle Zutaten in einen Tumbler auf Eis geben und mit 6 cl AECHT [Kimmel] aufgiessen, leicht umrühren, mit Rauchsalz besprühen und mit einer Gurkenzeste garnieren.

RAUCHSALZSPRAY: Salzlösung 10:1 mit Rauchsalz und Wasser herstellen und in eine kleine Sprühflasche füllen.

GESCHENK GESUCHT?

Egal ob mit oder ohne Alkohol - mit diesen Kombinationen verschenken Sie garantiert pure Erfrischung!

Altersprüfung

• 3 cl „Don´t call me Gin“
• 2 cl BP – Birne im Portweinstil
• 4 cl Birnensaft
• 10 cl [dzin] BITTER zum Auffüllen

FRISCHKÄSESCHAUM:
Für eine kleine ISI-Flasche 300 Gramm Milch, 200 Gramm Frischkäse und eine Prise Salz vermengen, in einen 500 ml ISI- Siphon geben und mit ein bis zwei Patronen füllen. Kalt stellen.

• 5 cl ALBKÜMMEL
• 3 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• AECHT KIMMEL zum Toppen
• 2-3 Stängel Minze

• 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat
• 6 cl Kokoswasser
• 2,5 cl Orangenschalenzucker
• 1,5 cl Zitronensaft
• 2 Stängel Petersilie

ORANGENSCHALENZUCKER:
Orangen zesten und mit Zucker in einer verschliessbaren Schale oder Box einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die ätherischen Öle aus den Orangenschalen werden vom Zucker ausgelöst.

• 2 cl Buttermilch
• 4 cl Apfelsaft
• 2 cl Gurkensaft (frisch gepresste Salatgurke)
• 0,5 cl Zuckersirup (2:1)
• 6 cl AECHT [Kimmel]

RAUCHSALZSPRAY:
Salzlösung 10:1 mit Rauchsalz und Wasser herstellen und in eine kleine Sprühflasche füllen.

• 3 cl „Don´t call me Gin“
• 2 cl BP – Birne im Portweinstil
• 4 cl Birnensaft
• 10 cl [dzin] BITTER zum Auffüllen

FRISCHKÄSESCHAUM:
Für eine kleine ISI-Flasche 300 Gramm Milch, 200 Gramm Frischkäse und eine Prise Salz vermengen, in einen 500 ml ISI- Siphon geben und mit ein bis zwei Patronen füllen. Kalt stellen.

• 5 cl ALBKÜMMEL
• 3 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• AECHT KIMMEL zum Toppen
• 2-3 Stängel Minze

• 8 cl [dzin] Bitter Hydrolat
• 6 cl Kokoswasser
• 2,5 cl Orangenschalenzucker
• 1,5 cl Zitronensaft
• 2 Stängel Petersilie

ORANGENSCHALENZUCKER:
Orangen zesten und mit Zucker in einer verschliessbaren Schale oder Box einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Die ätherischen Öle aus den Orangenschalen werden vom Zucker ausgelöst.

• 2 cl Buttermilch
• 4 cl Apfelsaft
• 2 cl Gurkensaft (frisch gepresste Salatgurke)
• 0,5 cl Zuckersirup (2:1)
• 6 cl AECHT [Kimmel]

RAUCHSALZSPRAY:
Salzlösung 10:1 mit Rauchsalz und Wasser herstellen und in eine kleine Sprühflasche füllen.