0% Alkohol

Inspiration 4.5 - alkoholfrei

im 6er Bundle
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Artikelnummer: A120395
EAN: 4260044674612

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Um die Süße zu reduzieren und zugleich Gäraromen zu erhalten wurde bei diesem PriSecco erstmals mit einem Teil des Apfels eine alkoholische Gärung durchgeführt. Im Anschluss wurde der Alkohol kalt entzogen bis auf einen Restalkohol von 0,5 % vol.. Durch die Kombination mit dem Saft der Rebsorten Schwarzriesling, Portugieser, Kerner und Müller-Thurgau wird das rotfruchtige Bukett dominiert. Der säurebetonte Bittenfelder Apfel bringt Frische und Säure, Aroniabeere eine leichte Herbe und Rückgrat. Zuckerreduziert, Gesamtalkoholgehalt unter 0,3 % vol..
 
Geruch: Ätherisch, krautiger Duft vereint mit den rauchigen Noten des Tees, Tabak und Holz. Feine Noten von blauen Trauben.
 
Geschmack: Feinfruchtig, herber Auftakt, mit rauchigen Noten des Tees im Mittelstück und Nachhall. Die Tannine des Schwarztees sowie die Fruchtigkeit der Traube bleiben lange am Gaumen.
 
 
Empfehlung: Zu asiatischen Gerichten mit Sojasauce, zu Lamm, Speck und geräuchertem Käse
 
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkglas: Burgunderglas
 
Richtlinien: Schwäbisches WiesenObst
Alkoholgehalt: alkoholfrei
Allergene: Fructose
Farbe: rot
Flaschengröße: 0,75
Geschmack: herb
Früchte: Apfel, Birne, Johannisbeere, Traube
FoodPairing: Vorspeisen, Asiatisch, Fleisch dunkel
Apfelwein entalkoholisiert (35 %), Traubensaft, Apfelsaft, Birnensaft, Aronia, schwarze Johannisbeere, Essig, Lapsang Souchong Tee (0,00003 %), Auszug von Kräutern und Blüten, Gewürze. Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Nährwertangaben pro 100ml 
  • Energie 179 kJ kJ
  • Energie  kcal
  • Fett < <0,1 g g
  • davon gesättigte Fettsäuren < <0 g g
  • Kohlenhydrate  8,6 g g
  • davon Zucker  8,1 g g
  • Eiweiß < <0,5 g g
  • Salz < <0,5 g g

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