0% Alkohol
Enthalten sind:
Cuvée Nr. 7
Hauszwetschge | Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene
Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen, mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzig, winterlichen Aromen.
Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma und feine Säure. Der weiche Nachhall wird begleitet von winterlichen Gewürzen.
Empfehlung: Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren oder Zwetschgen) | zum herbstlichen Dessert wie Zwetschgencrumble | Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, Topfenknödel
Zutaten: Birnensaft (55%), Zwetschgensaft (40%), Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 10
Mostbirnen | wilder Holunder
Geruch: Intensive schwarze Holunderbeeren, mit Duft nach Marzipan, Tonkabohne und leicht nussigen Noten.
Geschmack: Vollmundige, dunkelfruchtige Holunderbeere, feine Süße. Im Mittelstück und langen Nachhall strukturgebende Gerbstoffe und elegante Würze.
Empfehlung: Kräftige Wildgerichte, Holunderbeerentarte mit Tonkabohneneis
Zutaten: Mostbirnensaft (75%), Holundersaft (20%), Kräuter, Eichenlaub, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 11
Unreifer Apfel | Eichenlaub
Geruch: Intensiver Duft nach reifen Äpfeln. In Zusammenspiel mit den Holznoten entstehen spannende Würz, und Kräuteranklänge.
Geschmack: Satter Apfelgeschmack mit fein-zitroniger Säure. Tannine von Holz im langen frischen Nachhall.
Empfehlung: Milder Blattsalat mit fruchtig leichtem Dressing, Spargelterrine, zu weißfleischigen pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thyminanjus, weißer Spargel mit zerlassener Butter.
Zutaten: Apfelsaft (90%), Birnensaft, Eichenlaub (0,1%), Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 15
Mostbirne | Apfel | Kaffee
Geschmack: Dominant und malzig.
Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee: Von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel, zu Desserts wie Tiramisu, Kaffeeeis … Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Haselund anderen Nüssen.
Zutaten: Birnensaft (65%), Apfelsaft, Kaffee, Gewürze (Walnussschalen) und zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 28
Apfel | Emmer | Kräuter
Geruch: Exotisch milde Frucht mit leichten Anklängen von frischer Melisse und Kräutern.
Geschmack: Feine Frucht von Apfel und Birne. Im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.
Empfehlung: Zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten.
Zutaten: Apfelsaft (48%), Birnensaft, Borretsch, Thymian, Giersch, gepoppter Emmer, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
| Alkoholgehalt: | 0% Alkohol |
|---|---|
| Allergene: | - |
| Flaschengröße: | 0,375 |
Nährwertangaben pro 100ml
- Energie
- Energie
- Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Eiweiß
- Salz
Alkoholfreies Quintett "die Ersten"
5 Flaschen 0,375l in der Holzkassette
Preise und Details sind erst nach Anmeldung sichtbar.
Artikelnummer: 777
EAN: 4260044677774
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Auf Lager. Lieferzeit 6-9 Werktage.
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Cuvée Nr. 7
Hauszwetschge | Gelbmöstler Birne | Zitronenverbene
Geruch: Sinnlicher Duft nach reifen Zwetschgen, mit frischen Noten der Zitronenverbene und würzig, winterlichen Aromen.
Geschmack: Im Auftakt feine Fruchtsüße der Birne und Zwetschge, erfrischendes Kräuteraroma und feine Säure. Der weiche Nachhall wird begleitet von winterlichen Gewürzen.
Empfehlung: Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren oder Zwetschgen) | zum herbstlichen Dessert wie Zwetschgencrumble | Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, Topfenknödel
Zutaten: Birnensaft (55%), Zwetschgensaft (40%), Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 10
Mostbirnen | wilder Holunder
Geruch: Intensive schwarze Holunderbeeren, mit Duft nach Marzipan, Tonkabohne und leicht nussigen Noten.
Geschmack: Vollmundige, dunkelfruchtige Holunderbeere, feine Süße. Im Mittelstück und langen Nachhall strukturgebende Gerbstoffe und elegante Würze.
Empfehlung: Kräftige Wildgerichte, Holunderbeerentarte mit Tonkabohneneis
Zutaten: Mostbirnensaft (75%), Holundersaft (20%), Kräuter, Eichenlaub, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 11
Unreifer Apfel | Eichenlaub
Geruch: Intensiver Duft nach reifen Äpfeln. In Zusammenspiel mit den Holznoten entstehen spannende Würz, und Kräuteranklänge.
Geschmack: Satter Apfelgeschmack mit fein-zitroniger Säure. Tannine von Holz im langen frischen Nachhall.
Empfehlung: Milder Blattsalat mit fruchtig leichtem Dressing, Spargelterrine, zu weißfleischigen pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thyminanjus, weißer Spargel mit zerlassener Butter.
Zutaten: Apfelsaft (90%), Birnensaft, Eichenlaub (0,1%), Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 15
Mostbirne | Apfel | Kaffee
Geschmack: Dominant und malzig.
Empfehlung: Zu allen Kombinationen mit Kaffee: Von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel, zu Desserts wie Tiramisu, Kaffeeeis … Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Haselund anderen Nüssen.
Zutaten: Birnensaft (65%), Apfelsaft, Kaffee, Gewürze (Walnussschalen) und zugesetzte Kohlensäure.
Cuvée Nr. 28
Apfel | Emmer | Kräuter
Geruch: Exotisch milde Frucht mit leichten Anklängen von frischer Melisse und Kräutern.
Geschmack: Feine Frucht von Apfel und Birne. Im Nachhall getragen von dem gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.
Empfehlung: Zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten.
Zutaten: Apfelsaft (48%), Birnensaft, Borretsch, Thymian, Giersch, gepoppter Emmer, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
| Alkoholgehalt: | 0% Alkohol |
|---|---|
| Allergene: | - |
| Flaschengröße: | 0,375 |
Nährwertangaben pro 100ml
- Energie
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- Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Eiweiß
- Salz
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