Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C im Sommer gekühlt
Glasempfehlung: Nosinglas
Speisenempfehlung
Der Albkümmel kann als Digestif genossen werden, passt jedoch auch zu deftigen, fetthaltigen Speisen wie Fleisch und Käse sowie zu salzigen Gerichten. Hier ein paar Anregungen:
- Szegediner Gulasch
- Gegrillter Schweinebauch mit Cidre Linsen
- Bacalhau- Stockfisch
- CousCous mit Rosinen auf Marokkanische Art ( u.a. mit Kreuzkümmel und Zimt)
Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Deutschland, 73114 Schlat, www.manufaktur-joerg-geiger.de
Duft: Sehr dominante Fruchtester, Gummibärchen-Assoziationen, dropsig-fruchtig, oxidierte Apfelwein-Spirituose mit Kümmel-Aroma, Fenchel, Kardamom, Dill, Colakraut, Orangenblüte, Malz, Bitterschokolade. Geschmack: Wesentlich mehr Kümmelnoten am Gaumen, apfelig-fruchtig, parfümiert, Fenchelsamen, Anis, austrocknend-herbe Würze, erdig-wurzelig, Wermut-Bitterl, Minze, Eukalyptus, leichtes Pfefferl, gute Dichte und Länge, etwas kantige Balance.
Fragrance: Very dominant fruit ester, associations of gummi bears, candy drop-like and fruity, oxydized apple vine spirit with caraway aroma, fennel, cardamom, dill, Cola herb, orange blossom, malt, dark chocolate. Taste: Much more caraway notes on the palate, apple-like and fruity, perfumed, fennel seeds, anise, searing and tart spiciness, earthy and rooty, wormwood bitter aftertaste, mint, eucalyptus, slight pepperiness, good tightness and length, somewhat edgy balance.
| Alkoholgehalt: | alkoholisch |
|---|---|
| Allergene: | - |
| Flaschengröße: | 0,05 |
- Energie
- Energie
- Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Eiweiß
- Salz
Albkümmel 5cl
EAN: 4260044674322
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Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C im Sommer gekühlt
Glasempfehlung: Nosinglas
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Der Albkümmel kann als Digestif genossen werden, passt jedoch auch zu deftigen, fetthaltigen Speisen wie Fleisch und Käse sowie zu salzigen Gerichten. Hier ein paar Anregungen:
- Szegediner Gulasch
- Gegrillter Schweinebauch mit Cidre Linsen
- Bacalhau- Stockfisch
- CousCous mit Rosinen auf Marokkanische Art ( u.a. mit Kreuzkümmel und Zimt)
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Duft: Sehr dominante Fruchtester, Gummibärchen-Assoziationen, dropsig-fruchtig, oxidierte Apfelwein-Spirituose mit Kümmel-Aroma, Fenchel, Kardamom, Dill, Colakraut, Orangenblüte, Malz, Bitterschokolade. Geschmack: Wesentlich mehr Kümmelnoten am Gaumen, apfelig-fruchtig, parfümiert, Fenchelsamen, Anis, austrocknend-herbe Würze, erdig-wurzelig, Wermut-Bitterl, Minze, Eukalyptus, leichtes Pfefferl, gute Dichte und Länge, etwas kantige Balance.
Fragrance: Very dominant fruit ester, associations of gummi bears, candy drop-like and fruity, oxydized apple vine spirit with caraway aroma, fennel, cardamom, dill, Cola herb, orange blossom, malt, dark chocolate. Taste: Much more caraway notes on the palate, apple-like and fruity, perfumed, fennel seeds, anise, searing and tart spiciness, earthy and rooty, wormwood bitter aftertaste, mint, eucalyptus, slight pepperiness, good tightness and length, somewhat edgy balance.
| Alkoholgehalt: | alkoholisch |
|---|---|
| Allergene: | - |
| Flaschengröße: | 0,05 |
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