Verkostet den PriSecco "Cuvée Nr. 27" mit Jörg Geiger und erfahrt mehr zur Herstellung.Leichtigkeit und Frische von Gurke und Mandarine treffen auf die Opule...

0% Alkohol

Leichtigkeit und Frische von Gurke und Mandarine treffen auf die Opulenz der milchsauer vergorenen Mostbirne.

Geruch: Fruchtig herbe Quitte mit Nuancen von Senfgurke und leicht laktischen Noten nach frischer Molke.

Geschmack: Vegetabil grünlich nach Gurke. Weiche Anklänge erinnern an Buttermilch. Feine Säure und fruchtige Quitte im Nachhall.

Die Sommelierstimme dazu:

Peter H. Müller

Kochender Sommelier & Gutsbesetzer

Cuvée Nr. 27

"Dieser PriSecco ist ein wohlwollender Charakterkopf.

Als Saft gewordene Definition von durstlöschender Erfrischung und ausdrucksstarker Eigenständigkeit vereint die Cuvée Nr. 27 stolz die Vielfalt und Lebendigkeit ihrer Obst- und Gemüsegärten. Nachdem ihr duftiges Antlitz von den Aromen der Gurke dominiert wird, stellt sich am Gaumen ungetrübter Genuss ein durch die ebenso behutsame wie fruchtverliebte Umarmung von Birne und Quitte. Mit sattem Zug, cremiger Textur und hauchzarter Perlage überzeugt der PriSecco durch Aromenvielfalt, Strahlkraft und Dichte. Er durchlebt gekonnt den Drahtseilakt zwischen zartrauchiger Rustikalität und grazilem Anmut."

Mix me: mit 4 cl Don´t call me Gin oder !WEHMUT

Empfehlung: Forelle mit lauwarmen Kartoffel- oder Gurkensalat | Thunfischtartar mit Minze, Limette und Avocado

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas

Richtlinien:	Schwäbisches WiesenObst
Alkoholgehalt:	0% Alkohol
Farbe:	weiß
Flaschengröße:	0,375
Geschmack:	sauer
Früchte:	Birne, Quitte
Gewürze:	Anis, Ingwer
FoodPairing:	Gemüsegerichte, Asiatisch, Fisch
Trinkanlass:	Zum Essen - FoodPairing, Gartenfest, Mischen erlaubt, Party, Grillen

Birnensaft (67%)*, Gurkensaft (15%), Quittensaft (15%), Mandarinensaft (3%), Gewürze und zugesetzte Kohlensäure. Getränk auf Birnensaftbasis mit Gewürzen. *hergestellt aus schwäbischen WiesenObst

Nährwertangaben pro 100ml