Mit Alkohol
Jahrgangsselektion aus der Champagner Bratbirne 2014
Farbe: goldgelb
Perlage: feinperlig
Der erste Eindruck ist von weinigem Charakter, voll und rund mit feiner und dennoch munterer Perlage.
Die Aromen reifer gelber Birnen und Mirabellen wirken schmeichelnd und werden begleitet von dem vollen Duft einer Sommerwiese und getrockneter Heublume. Es gesellen sich fein würzige Noten hinzu die an Kurkuma und Curry erinnern, sowie etwas Vanille im Hintergrund. Fein kitzeln auch zitronig, pfeffrigen Noten in der Nase.
Der Geschmack baut sich am Gaumen wellenartig aus. Zu Beginn die herbe Birne mit Eleganz, die dann emporgetragen wird vom weichen sowie würzigem Geschmack, Vanille und leicht malzigen Noten. Im langen Nachhall endet der Geschmack in frischer Säure an den Zungenseiten spürbar, mit feinen Gerbstoffen und birnigem Wohlwollen auf ein weiteres Glas der Champagner Bratbirne.
Die Aromen reifer gelber Birnen und Mirabellen wirken schmeichelnd und werden begleitet von dem vollen Duft einer Sommerwiese und getrockneter Heublume. Es gesellen sich fein würzige Noten hinzu die an Kurkuma und Curry erinnern, sowie etwas Vanille im Hintergrund. Fein kitzeln auch zitronig, pfeffrigen Noten in der Nase.
Der Geschmack baut sich am Gaumen wellenartig aus. Zu Beginn die herbe Birne mit Eleganz, die dann emporgetragen wird vom weichen sowie würzigem Geschmack, Vanille und leicht malzigen Noten. Im langen Nachhall endet der Geschmack in frischer Säure an den Zungenseiten spürbar, mit feinen Gerbstoffen und birnigem Wohlwollen auf ein weiteres Glas der Champagner Bratbirne.
Als anregender alkoholischer Aperitif, aber auch zu folgenden Speisenideen:
Hellfleischige Fische wie Seeteufel, Kabeljau, helles Geflügel, sowie feine Kalbgerichte wie Piccata Milanese, Nudeln in Butter-Salbeisauce
Vegan / Vegetarische Gerichte
Hummus, rote Linsen, sowie Gerichte mit Kurkuma gewürzt
Feine Hartkäse wie zum Beispiel Gruyere, dazu Quittengelee
Tipp: nicht zu kalt genießen um das volle Aroma zu bewahren
Hellfleischige Fische wie Seeteufel, Kabeljau, helles Geflügel, sowie feine Kalbgerichte wie Piccata Milanese, Nudeln in Butter-Salbeisauce
Vegan / Vegetarische Gerichte
Hummus, rote Linsen, sowie Gerichte mit Kurkuma gewürzt
Feine Hartkäse wie zum Beispiel Gruyere, dazu Quittengelee
Tipp: nicht zu kalt genießen um das volle Aroma zu bewahren
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
Glasempfehlung: Burgunderglas
RZ: ca. 2-3g
Alkoholgehalt: 8,5% Vol
Füllmenge: 0,75l
| Alkoholgehalt: | alkoholisch |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,75 |
| Früchte: | Birne |
Nährwertangaben pro 100ml
- Energie
- Energie
- Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Eiweiß
- Salz
Birnenschaumwein - Jahrgangsselektion CBB 2014 0,75l
Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagner Bratbirne - naturherb
Preise und Details sind erst nach Anmeldung sichtbar.
Artikelnummer: A000013
Der Versand von alkoholischen Artikeln ist nur nach Deutschland möglich.
Jahrgangsselektion aus der Champagner Bratbirne 2014
Farbe: goldgelb
Perlage: feinperlig
Der erste Eindruck ist von weinigem Charakter, voll und rund mit feiner und dennoch munterer Perlage.
Die Aromen reifer gelber Birnen und Mirabellen wirken schmeichelnd und werden begleitet von dem vollen Duft einer Sommerwiese und getrockneter Heublume. Es gesellen sich fein würzige Noten hinzu die an Kurkuma und Curry erinnern, sowie etwas Vanille im Hintergrund. Fein kitzeln auch zitronig, pfeffrigen Noten in der Nase.
Der Geschmack baut sich am Gaumen wellenartig aus. Zu Beginn die herbe Birne mit Eleganz, die dann emporgetragen wird vom weichen sowie würzigem Geschmack, Vanille und leicht malzigen Noten. Im langen Nachhall endet der Geschmack in frischer Säure an den Zungenseiten spürbar, mit feinen Gerbstoffen und birnigem Wohlwollen auf ein weiteres Glas der Champagner Bratbirne.
Die Aromen reifer gelber Birnen und Mirabellen wirken schmeichelnd und werden begleitet von dem vollen Duft einer Sommerwiese und getrockneter Heublume. Es gesellen sich fein würzige Noten hinzu die an Kurkuma und Curry erinnern, sowie etwas Vanille im Hintergrund. Fein kitzeln auch zitronig, pfeffrigen Noten in der Nase.
Der Geschmack baut sich am Gaumen wellenartig aus. Zu Beginn die herbe Birne mit Eleganz, die dann emporgetragen wird vom weichen sowie würzigem Geschmack, Vanille und leicht malzigen Noten. Im langen Nachhall endet der Geschmack in frischer Säure an den Zungenseiten spürbar, mit feinen Gerbstoffen und birnigem Wohlwollen auf ein weiteres Glas der Champagner Bratbirne.
Als anregender alkoholischer Aperitif, aber auch zu folgenden Speisenideen:
Hellfleischige Fische wie Seeteufel, Kabeljau, helles Geflügel, sowie feine Kalbgerichte wie Piccata Milanese, Nudeln in Butter-Salbeisauce
Vegan / Vegetarische Gerichte
Hummus, rote Linsen, sowie Gerichte mit Kurkuma gewürzt
Feine Hartkäse wie zum Beispiel Gruyere, dazu Quittengelee
Tipp: nicht zu kalt genießen um das volle Aroma zu bewahren
Hellfleischige Fische wie Seeteufel, Kabeljau, helles Geflügel, sowie feine Kalbgerichte wie Piccata Milanese, Nudeln in Butter-Salbeisauce
Vegan / Vegetarische Gerichte
Hummus, rote Linsen, sowie Gerichte mit Kurkuma gewürzt
Feine Hartkäse wie zum Beispiel Gruyere, dazu Quittengelee
Tipp: nicht zu kalt genießen um das volle Aroma zu bewahren
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
Glasempfehlung: Burgunderglas
RZ: ca. 2-3g
Alkoholgehalt: 8,5% Vol
Füllmenge: 0,75l
| Alkoholgehalt: | alkoholisch |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,75 |
| Früchte: | Birne |
Nährwertangaben pro 100ml
- Energie
- Energie
- Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Eiweiß
- Salz
News aus der Manufaktur
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter und
verpassen Sie keine Neuigkeit oder Aktion mehr.
verpassen Sie keine Neuigkeit oder Aktion mehr.