Mit Alkohol
Unser Set "Für jeden Geschmack" besteht aus:
Schwäbischer Kir 0,75l
GESCHMACK: Üppige Fruchtigkeit der Johannisbeere gepaart mit den frischen Noten des Apfels im Auftakt mit rassigem Süße/Säure-Spiel im Mittelstück und langem johannisbeerfruchtig herben Nachhall.
EMPFEHLUNG: Als echt schwäbischer Aperitif oder zu leichten Fruchtdesserts aus roten Früchten, Johannisbeerparfait.
GERUCH: Finesse und feingliedrige Frucht in der Nase mit floraler Note unterlegt und Vanille.
GESCHMACK: Elegant und trocken mit schlanker gelber Frucht - Birne, Mirabelle und Aprikose, frisch lebendig mit weicher Säure und gut eingebundenen Gerbstoffen, langer fruchtbetonter Nachhall.
EMPFEHLUNG: Nussige Blattsalate, Krustentiere, Austern, Jacobsmuscheln, helles gebratenes Geflügel und gedünsteter weißfleischiger Fisch.
GERUCH: Klar strukturiertes Sortenprofil mit würzigen Akzenten von getrockneten Kräutern.
GESCHMACK: Vielschichtig, weich, mit einer dezent pfeffrigen Schärfe, sehr präsent am Gaumen, langer Nachhall mit süßem Kern.
GERUCH: Dörrobst, dezente Kakaonoten, Marzipan, etwas zimtig.
GESCHMACK: Minzig, schalige Würze im Auftakt und langer von der Frucht und dem Mandelton getragener Nachhall.Gelee aus der Champagner Bratbirne 225g
Das Gelee vom Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagnerbratbirne löst sich leicht vom Glas, ist nicht zu fest und doch streichfähig - der ideale Aufstrich zu einem prickelnden Champagnerbratbirnenfrühstück.
EMPFEHLUNG: Ebenso ein Hochgenuss als süße Komponente in der Vorspeise, zu weihnachtlicher Gänsetopfleber bis hin zu sommerlichem Dessert mit frischen Fruchtwürfelchen und Beeren im Glas serviert.
Alkoholgehalt 4%
Nur solange der Vorrat reicht.
Alkoholgehalt: | alkoholisch |
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Allergene: | - |
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